18°
Özellikle kışın tüketilen kestane artan fiyatıyla gündemde. Geçtiğimiz sene kilosu 30-40 liralardan satılan kestane, bu sene 60-70 liradan alıcısına ulaşıyor. Zam oranı ortalama yüzde 100. Kestaneci esnafı, yine de ilginin fazla olduğunu söylüyor.
Kış ayları geldi, soğuk havalarda en çok tüketilen kestaneye de ilgi arttı. Kestaneyi evinde ya da ayaküstü alıp tüketmek isteyenler kestanecilerin yolunu tuttu. Ancak vatandaş artan fiyatlardan dertli.
SOĞUK GÜNLERDE, SICAK KESTANE TÜKETİLİYOR’
Kayseri’de 6 yıldır esnaflık yapan Ahmet Boyraz, fiyatların geçen seneye göre yüzde 100 zamlandığını söyledi. Yine de vatandaşın kestaneye ilgisinin olduğunu belirten Boyraz, “Şekerci cinsi kestanelerle Kayseri’ye hizmet ediyoruz. Hem pişmiş hem de çiğ olarak satıyoruz. 100 gram pişmiş kestaneyi 25 liradan satıyoruz. Çiğ kestane ise geçen sene 30-40 lira bandındayken bu sene 50-60-70 liradan satılıyor. Fiyat artışına rağmen ilgi yine de güzel” dedi.
Birçok kişinin kestaneyi pişmiş olarak aldığını belirten Boyraz, “Kestaneyi burada soğuk günlerde sıcak şekilde tüketenler fazla. Kestane hem sobada hem tavada yapılabildiği için Kayseri’de rağbet görüyor. Çeşit olarak da birçok cins var. Biz kolay patlayan Aydın’ın yerli üretimi şekerci cinsi kestane satıyoruz” diye konuştu.
